Production records of Barclay Perkins and Company Limited, including Bottling Department Committee minutes; brewing books; ale brewing books; lager brewing books; summaries of beer gyles (a gyle is the quantity of beer or ale brewed at one time); financial calculations relating to the cost of brewing; sugar and caramel books; stock records; papers relating to the production of lager including laboratory test results and complaint book; plans; and brewers' records.
Sin títuloÁrea de elementos
Taxonomía
Código
Nota(s) sobre el alcance
Nota(s) sobre el origen
- http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept1808
Mostrar nota(s)
Términos jerárquicos
Producción alimentaria
Producción alimentaria
- Término Específico Vinificación
Términos equivalentes
Producción alimentaria
- Usado para Production vivrière
- Usado para Producción alimenticia
Términos asociados
Producción alimentaria
- Término Relacionado Industria alimentaria
- Término Relacionado Producción agrícola
- Término Relacionado Recursos alimentarios